Segundo Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana

El pasado 15 de mayo de 2010 en el ámbito de actividades de la VII Feria Comercial de Paterna (15 y 16 de mayo), y bajo la organización de Charcutería Lázaro Fernández, se convocó el II Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana.

La finalidad del concurso es premiar al cortador profesional que demuestre mayor destreza, estilo y creatividad a la hora de cortar un jamón ibérico.

GANADORES:

1º PREMIO: Juan Carlos Gómez Sierra.
CALA DE ORO + 500 €.

2º PREMIO: Miguel Prieto Mora.
CALA DE PLATA + 300 €.

3º PREMIO: David Millanas Pradas.
CALA DE BRONCE + 100 €