Primer Campeonato de España de Cortadores de Jamón

El pasado 31 de enero de 2009, tuvo lugar el Primer Campeonato de España de Cortadores de Jamón. En este evento han participado los seis cortadores más premiados en concursos oficiales en 2008.

Los ganadores han sido:

Primer Puesto: Francisco Robles Cobo con 8.77 puntos
Segundo Puesto: Clemente Gómez Alcántara con 8.12 puntos
Tercer Puesto: Pedro José Pérez Cascos con 8,02 puntos

Los participantes fueron:

· Francisco Robles Cobo procedente de Madrid y el cortador que mas premios ha obtenido dentro de los concusos homologados durante el año 2007.

· Clemente Gómez Alcántara procedente de Chiclana de la Frontera (cádiz), campeón del concurso de Sant Boi (cataluña), por la familia Pradas, durante el año 2008.

· Rafael López procedente de Barcelona y natural de Zaragoza campeón del concurso de la D.O. Teruel y el tradiconal concurso de Ronda (Málaga) organizado por la familia Corbacho.

· Pedro Pérez Cascos natural de puebla de la calzada en Badajoz campeón del concurso de la D.O. Los Pedroches y organizado por el ayuntamiento de Villanueva de Córdoba.

· Miguel Prieto Mora, cortador de la D.O. Jamón de Huelva y campeón 2008 del concurso de cortadores celebrado en Salvaleón (Badajoz).

· Joaquín Sánchez Fernández campeón 2008 del concurso realizado en la población de Azuaga en Badajoz.

Sin lugar a dudas, los jueces lo tuvieron muy dificil, ya que no sólo se medían seis excelentes cortadores, sino que todos lo hicieron de forma impecable. Prueba de ello, una de las más destacadas anécdotas, la diferencia entre el primer y último puesto sólo era de poco más de un punto. Muy reñida la contienda, pero afrontada con una deportividad y una profesionalidad dignas de elogio.

Les seguiremos ampliando la información tan pronto como nos llegue.
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